7月12日交“初伏”，2019年三伏天将正式登场。

      三伏天是按照我国古代的“干支纪日法”确定的，分为初伏、中伏和末伏。三伏天的时段一般年份为30天，但有些年份为40天。

      按照农历，三伏中的头伏和末伏都是10天；中伏的时间有的年份是10天，有的年份则是20天。当夏至与立秋之间出现4个庚日时，中伏为10天；当出现5个庚日时中伏为20天。今年夏至到立秋有5个庚日，因此今年的中伏是20天。

      每年夏至以后第3个庚日就是初伏的第一天。所谓的庚日就是干支纪日中带有“庚”字的日子，每一天在农历中都有一个由干支确定的日子，连续两个庚日之间相隔10天。今年7月12日是夏至后的第3个庚日，成为入伏的第一天。

      在这40天三伏天中，由于气温高，太阳辐射强，空气湿度大，即所谓的高温、高热、高湿的“三高天”。因此这期间要注意防暑降温防晒，增加饮水，适量补充盐分，注意饮食。

      在思密达，韩国人习惯在三伏天吃滚烫的参鸡汤，来“以热制热”。下面，飘在思密达就介绍一家位于光化门的长寿韩方参鸡汤店，号称首尔第二好吃的参鸡汤店。

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      一、店内环境

      二、韩方参鸡汤

      参鸡汤清淡不油腻，鸡肚里面还有大枣、板栗、枸杞、人参等配料营养丰富。同时，参鸡汤鸡肉炖得极烂，筷子一夹之下骨肉分离，尝一口肉香中还带有米香、药香。

      老板一般还会送上一小杯人参酒，可以一口干掉，也可以倒进参鸡汤中。配菜中，腌萝卜块、泡菜等也都口感清爽，十分入味。吃肉，补充体力；把粗盐倒进小碟里，加一点胡椒面，拿鸡肉蘸着吃，补充盐分；喝汤，补充水分。喝完热汤，出一身汗，以此来消暑。

      再看价格，半只参鸡汤8000韩元；参鸡汤13000韩元；药材半只参鸡汤9000韩元；药材参鸡汤14000韩元；野芝麻参鸡汤14000韩元；鹿茸鸡汤15000韩元。此外还有辣炖鸡块，中份25000韩元，大份35000韩元；安东大盘鸡，中份25000韩元，大份35000韩元；一只炖鸡，中份25000韩元，大份35000韩元；鸡胗，10000韩元。

      话说首尔某知名参鸡汤店将参鸡汤价格上调至18000韩元，相比之下这里的价格还算厚道，简直就是参鸡汤里的“战斗鸡”。

      三、地址交通

      地址：서울 종로구 당주동 160 首尔 钟路区 唐珠洞 160 电话：02-725-3260 时间：11:00 – 22:00 每周日休息 交通：首尔地铁5号线8号出口，出来往身后方向走，过十字路口看到KB国民银行，看到底下一楼入口下去就能看到